İstanbul’da farklı mutfak kültürlerine yönelik ilgi her geçen gün artarken, Uygur mutfağı da gastronomi dünyasında dikkat çekmeye devam ediyor. Bu alanda öne çıkan adreslerden biri olan Karvan Asya Sofrası, Küçükçekmece’de misafirlerini ağırlıyor.
Kemalpaşa Mahallesi 4. Deniz Sokak No:1, Küçükçekmece/İstanbul adresinde hizmet veren işletme, Uygur mutfağına özgü geleneksel yemekleri, özgün tarifler doğrultusunda sunuyor. Menüde yer alan et ağırlıklı yöresel lezzetler ve el yapımı erişteler, Orta Asya mutfak kültürünün izlerini taşıyor.
İşletme yetkilileri, amaçlarının Uygur mutfağını Türkiye genelinde daha geniş kitlelere tanıtmak olduğunu belirtirken, İstanbul’un farklı ilçelerinden gelen misafirlerin ilgisinin giderek arttığını ifade etti.
Uygur mutfağını yakından tanımak isteyenler, Karvan Asya Sofrası ile ilgili detaylı bilgiye 0505 045 69 00 ve 0552 880 99 99 numaralı telefonlardan ulaşabiliyor.
Haber:Erdem Can